在张家人讨论贾玖的未来的同时，贾玖却不得休息。他从贾母那里回来之后，就忙着准备祭祖的各项事宜。七月流火，说的是从七月开始，天气就渐渐转凉，从另外一个角度理解，那就是七月初的天气往往是一年之中最热的，所以七月初一接祖宗需要的所有菜肴都必须晚上亥时的时候做，若是在傍晚的时候做好，等祭祖的时候说不定就馊了。
从贾母的院子一出来，贾玖就忙着将祭器从梨香院的库房里面搬出来，一件一件地清洗干净。张氏姐妹也赶过来给他打下手，不过他们都是外姓人，说是打下手，其实跟那些丫头们一样，都是不能碰祭器的，最多也只是帮忙勺水而已。至于贾琮还被姐姐背着，全程参与。
子时接祖宗，张氏姐妹跪在院子外面，跟着门槛里面一样跪在院子里的贾玖行礼，回来以后张清明显地感觉到了自己的屋里的那些丫头腰更弯了一些、脸上笑容更真诚了一些，甚至不用自己吩咐就把茶水准备好了。
张清隐隐觉得自己猜到了却不敢肯定，在床上辗转反侧都睡不着，便来找姐姐。
“姐，你有没有觉得今天这些奴才乖了许多？”
张倩道：“你才发现？姑姑第一回说要让我们磕头的时候，他们就已经乖了许多了。只是到了今日才是坐实了我们的身份。”
张清道：“坐实我们的身份？姐，那是什么？”
张倩转过脸来，道：“傻丫头，你要知道，祠堂对于任何一个家族来说都是最神圣的地方，不说这里，就说原来的老家，继祖母在家里那么威风，可是他能考进祠堂么？因为不是宗族嫡支，就是大祭也只能仗着年纪和辈分在第二重的院门外磕个头罢了。更不要说参与祭祖的准备。你要记着，祭祖，那是宗族嫡支才有的权力，而且无论男女都必须是嫡出。若是舅公把我们当成普通的养女，我们也是没有这个资格给姑姑打下手的。你可知道了？”
张清道：“姐，你的意思是，舅公把我们当成亲孙女了？可是表叔还没成亲呢！”
张倩道：“你难道忘记了，表叔上面原来还有一个嫡嫡亲的哥哥呢。不，也许过一阵子，我们就要改口叫二叔了。”
张清道：“过阵子？姐，为什么是过阵子？”
张倩刚想开口，可话到嘴边还是改了口，道：“这个么，时间到了，你就知道了。”
张清被姐姐的话弄得心中痒痒，偏他姐姐只说了这几句就不肯再开口，只得仰面躺在姐姐身侧胡思乱想，却是越想越睡不着，直到天刚刚擦亮才迷迷糊糊地合上了眼。没等他睡着呢，就被姐姐推醒了。
今日初一，要给贾母请安的。姐妹两个连忙起来收拾，正要传饭，就看见小丫头们将炕桌搬了进来。炕桌上碗盘森列，却是他们姐妹俩的日常份例。
贾家的姑娘们的份例都是八样份例菜和八样时令小菜，就是张倩张清姐妹在一处住着，这厨房上也是一样的菜肴做两份出来的。只是往日里并没有这么早，而是等他们姐妹梳好头、换好衣裳，这饭菜才送过来。若是赶上要请安的时候，更是顾不得吃，只能随口子塞一点垫垫肚子。
见这些丫头们今日这般早，张清忍不住笑道：“今日这厨房上倒勤快。”
张倩道：“这有什么的，日后还有不同的呢。我们还是用一点儿，回头去姑姑那边，跟着姑姑一起去给老太太请安，这中间的时间可不少。这会儿不垫垫，只怕一会儿会唱空城计呢。”
张清道：“姐，其实我老早就想说了。我们姐妹两个人，却是每人八大盘子八小碟子，两个人就是十六盘子十六个小碟子。我们姐妹都是一块儿吃的，原用不得这许多，我几次要改，偏偏被你拦了去。姐，如今我能改了么？”
张倩道：“你既然有心，我又岂会拦着你？不过以前就是你要改，下面也没人愿意听你的，倒是如今都改了也无妨。”
“为什么？”张清非常惊讶，与姐姐对望了好一会儿才道：“姐，你是说，从今天开始？”
张倩点了点头。
张清原来以为不过是礼数，因为自己不懂古代的事儿，所以处处跟着姐姐学，却没有想到，跟着磕头会有这样的好处。他喜滋滋地盘算着日后每日里可以节省下多少食材，又可以折变成多少银两，自己最后又能够得多少银钱，却忘记了，他们这些闺阁里面的姑娘小姐们哪里接触得到外面的人，又如何将节省下来的东西换成银钱？最多也不过是多了一堆物资而已，说不定会换了下面的人的埋怨呢。
这就是土著跟冒牌货的不同。真正的古人是很看重祭祀的，甚至与哪怕是自己缺衣少食的，张罗了一点吃食也会先用来供祖宗，可对于穿越而来的冒牌货而言，自己都吃不上了，却拿来供几块牌牌，没有比这个更可笑的事情了。
贾家有钱，拿钱买来的熟透了桃子、葡萄、杨桃都是用来供奉祖先的，而家里的人只能吃那种没有熟透的果子。在张清看来，没有比这个更滑稽了。熟透了的果子不叫人吃，放在那里由着他烂，这里人还吃半生不熟的，或者是干脆吃烂的果子，那根本就是自己给自己找不自在。
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