带着宁静之美的茗戏继震住了土鳖一号贾玖之后，又震住了土鳖二号贾清和暴发户之女贾倩。
直到抱着茗碗，贾倩和贾清还是晕乎乎的，倒是贾玖，已经经历过一次之后，还有心记下了颜洌演示的茗戏的全过程，但是也仅仅是记下而已。
倒是嘉善长公主，抱着茗碗，几不可闻地叹息一声，方道：“公子对贾县君真好。”
贾玖的眼里盛满了问号。
好奇嘉善长公主会说这样的话不假，可贾玖更害怕自己被嘉善长公主当成情敌。那根本就是死得快的节奏好不好。
倒是贾清，当即就问了：“民女能知道公主殿下这样说的原因么？”
坐在嘉善长公主身后的宫女正要代答，却被嘉善长公主扬手拦下了。
只听嘉善长公主道：“茶，自远古时期便有，跟着我华夏历经沉浮，如今的茶跟他初出之时已经大不相同了。茶汤茶汤，吃茶喝汤，古早的时候，人们吃茶不仅仅是为了解渴，也是为了果腹。但是，我中原之人吃茶，是不加牛乳的，羊乳也一样。添加牛乳和羊乳，那是后来的事儿。”
贾玖一愣，道：“可是道魁的茶里面也加了牛乳啊。”
嘉善长公主道：“物以稀为贵。我中原百姓擅长耕地，却不擅放牧，使得牛乳与羊乳成为一种稀少的奢侈品。加上牛羊腥臊味甚重，所以百姓很少会在这上面花费钱财。往茶里面添加牛乳羊乳，则是蛮夷入主中原之后才发生的事儿。他们以放牧为生，日常离不得牛乳羊乳，又向往我中原的文化，这才有了现在的团茶的雏形。不过区别也很明显，若是正统的汉人，会在加入牛乳羊乳的同时，会放入姜去腥，而蛮夷会加入大量的羊油。”
贾清一愣，这才想起来，方才颜洌煮茶的时候，似乎是用了两个茶壶，一个茶壶里面装的是牛奶，之后又加入了姜和敲碎的大杏仁。
贾清知道，这个世界上的牛奶和羊奶跟他上辈子吃过的牛奶羊奶可不一样。上辈子产奶的奶牛和羊都是特别挑选的种类，尤其是羊，更是在很小的时候就进行过处理，割掉了包括羊角根部在内的好几处腺体。而且挤出来的原奶还要经过多道工序进行处理，最后投放市场的，才是贾清上辈子吃到的牛奶羊奶。
可是这个世界上的牛奶羊奶都是挤出来的原奶，根本就没有经过处理。跟大齐人这样饮用之前还会煮一煮，若是直接饮用，贾清还要担心自己会不会得疯牛病。
也就是这种没有经过处理的牛奶羊奶才有一股无法忽视的腥臊味儿，也可以说，这种腥臊味儿便是天然的牛奶羊奶的标志。
刚来的那会儿，吃着这种充满了天然的味道的牛奶，贾清差一点就吐了。对于比牛奶更腥的羊奶，他甚至连想都不敢想。可就是腥臊味儿这么重的牛奶，在贾家，还是有身份的主子们才能够吃的。就好比贾宝玉很喜欢吃糖蒸酥酪，可以吃一碗倒一碗，甚至还可以赏给下面的小丫头吃，可是他的妹妹探春却是连个影儿都摸不到。
贾清恍然大悟：“原来加入姜和碎杏仁是为了去腥。”
嘉善长公主道：“若是仅仅是为了去腥，将茶和牛乳同煮，再加入姜和碎杏仁也是一样的。若是本宫没有弄错，道魁烹茶的时候，便是将茶与牛乳同煮。”见贾玖点头，嘉善长公主方才继续：“公子用的这种方式，其实是最受小孩子喜欢的一种饮用团茶的方式。将茶和牛乳分开煮，便是为了让牛乳更香。加入蜂蜜，再加入一小勺盐，也是为了增加甜度。这种香香甜甜的茶，也是大多数人一生中第一次吃到的团茶。”言下之意，这是颜洌特别为他们几个烹制的。
贾清点点头，表示明白。
上辈子他也是经常出入咖啡厅的小资。在他的眼里，手中的这碗茶便是卡布奇诺的抹茶版。团茶茶饼被研磨得细细的、煮透了，每一粒茶末都膨胀开来，留在舌尖的是属于茶叶的特别的轻柔感。而打出细细的泡沫的热牛奶也正好撑起了深绿色的茶末，构成了简洁的图案。这种茶跟他上辈子的吃的卡布奇诺的区别只有一个是褐色与白色的图案，一个是白色与深绿色的图案，一个的味道里面微微带着咖啡的苦味，另外一个只有茶和牛奶的清新香甜。
至于日本茶的茶末子塞喉咙感觉，贾清表示，他完全没有这个感觉。难道是小日本学得不地道？
当年在咖啡厅里面，他会根据自己的喜好再添加一点碎花生或者花生酱，最多就再加那么一两滴的柠檬汁，而现在，他的面前是三只碟子，碟子里面堆得尖尖的肉豆蔻末、松子蓉和椰蓉。松子蓉也就算了，好歹还是大齐的本土产物。肉豆蔻和椰蓉，那都是舶来品，并且有价无市，就是权贵之家也很少拿出这么多的肉豆蔻和椰蓉待客。
结合流言，贾清很清楚，这一次，自己是沾了颜洌的便宜。如果不是颜洌，大概他这辈子都吃不到肉豆蔻和椰蓉。
因为肉豆蔻乃是贡品，而且是数量稀少、只供给太上皇和皇帝的贡品，就是皇后想要，他也只能等皇帝从自己的份例中匀出来。
今日这里的这些肉豆蔻已经是太上皇宫里的一半了。也就嘉善长公主得宠，这才分得了一部分，换了端荣长公主，太上皇才不会这么大方呢。
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