他们一大家子费了许多周折，终于选中了现在这个酒店的地点。那是城郊得不能再城郊的地方。城郊得不能再城郊的地方并不是说它远，而是它的冷清，冷清得能让人忘记。有的地方，可能离城较远，但因为路好走，因为城区要向那边扩展，它远却不冷清。有的地方却相反，离的城不远，路不好走，城区又不向这边扩展，它就近得冷清。
禽鸟店选的就是这样一个离城还算近，却冷清的地方。
选中这个地方的最主要原因是这里已建有了基本的建筑物。在市县城区还是小县城的时候，这里离县城中心处有十几公里，十几公里在以前，是一个很吓人的距离，踩单车要走近一个小时，即使是四个轮转的汽车，受不了路的弯曲和颠簸，也得跑大半个小时。因此，在这个地方就建了一个知青农场，就把百多个知青弄到这来上山下乡。这里的建筑便是那时候兴建的。知青们离开后，就荒废着，据说，有过几批人到这来养鸡养鹅，但时间都不长。
一大家子看到这个地方，还有点犹豫，担心太冷清，却又被现成的建筑物吸引着，虽然建筑物已显破旧，但稍稍进行改造倒还可以再利用。三个下岗的妹妹中，有两个妹夫下岗后，曾跟私人包工头的建筑队提过灰盘，做过砖瓦工，说拉些老伙计过来，应该化不了多少钱。
老邝就看着弟弟，等他的意见。
弟弟咬咬牙说可以，说肉香不怕巷子深。
后来，他们才知道，这一点路并不算路，离城也就五六公里，又有一条城西通过高速公路的大道从旁边过，别说开车的，驾摩托的也就冒一溜烟的工夫。
禽鸟餐馆只守了两个月，就火了。
先是遇到那批在这里生活战斗过的知青们组织回娘家，见这成了餐馆，就坐下来吃了一回。这一吃就吃出味道了，回去一宣传，不是知青的人也来了，没有来过的也慕名而来了。后来，附近村有华侨乡亲捐资建路，那水泥水就从禽鸟餐馆经过，一直通到接高速公路的大道，光顾的人更是来得勤了。再后来，有了钱，禽鸟馆一点点扩建装点，就成了大户人家庄园般的禽鸟酒店。
这一大家人，见这钱赚得让人心红，就想，这钱不是攒的，是赚的，攒个一辈子，你也攒不了几个钱，这运气好起来，钱就送上门了，数也数不清似的。他们又想，如果，早年不是老哥对他们这那样，他们就想着怎么傍老哥的官气，也就不会有今天做人的硬气，也就没有弟弟那门手艺。于是，就想，有时候不沾那官气，也是一种福气儿。
然而，谁又想得到天灾人祸，莫名其妙的非典把他们这个禽鸟酒店牵扯了进去。感觉好得不能再好的运气“咣当”一声，成了晦气！
老邝一下班，就到这禽鸟酒店了。
他已经一个多月没来了。虽然，这属于家族生意，但他很少来。开始的时候，生意差得大家都垂头丧气，有人曾提出，要老哥弄一批人过来。弟弟带回来的那个女人很自信地说，只要老哥把人弄来了，就一次，保证他们还会回头。
老邝“嘿嘿”笑，说他认识的人不多，说做生意要靠真本事。说他们做生意别想着他那些人，多想想普通人，普通人应该接受你，你的生意就会经久不衰。说要赚钱，也别他那些人的钱。那些钱不好赚！
现在，来光顾禽鸟酒店的人已经不只是老邝说的普通人了，一开始，老邝把车停在酒店前还有觉得突出特别得脸红，现在，他那车算什么？进口皇冠奔驰铮亮铮亮的，他都不敢停人家的边。
每一次到这来，老邝都会有一种新的感觉，要么就是某几个房间装饰过了，要么就是井字庭园多了一座小桥和垂柳。他说，搞餐饮，厨房的卫生一定要搞好，弟弟就把厨房的设置都换成不锈钢的了，走进去，干净得没有油烟。这一次，酒店前那块宽敞的空地搭起了两行琉璃瓦顶的大棚。早听弟弟说，他要把禽鸟酒店开成一个丰俭宜且的酒店。在房间里的，可以享受高一层次的服务，大棚外的，感受平民式的消费。他说，再有一两年，禽鸟酒店趋于稳定，他们这一大家子就可以分红拿现钱了。
在经营禽鸟酒店的一年多里，他们的收入几乎投入了再建设，他们要滚大，他们要上啤酒焖禽鸟肉不仅仅是一个民间式的作坊，弟弟说，他要把它经营成老哥那些人都能到的地方，接待省领导也不觉丢脸的地方。
在这一大家子里，有钱人也就只能算是老邝了。他把他的积蓄都投了进去，而且还把他的住房抵押给了银行。他要倾心全力实现这一大家子的愿望。弟弟妹妹们都说，一旦酒店赚了钱，首先得把老哥的钱还了。还了老哥的钱，他们才能分他们的那一份。
然而，收获的季节已经临近，甚至于，他们已经闻到了水田里飘来的稻香。
非典，那个莫明其妙的非典！
常委市长联席会议上的切断的不只是非典的病源，还切断了老邝一大家人的希望，甚至于，连老邝的后路都切断了，说不上倾家荡产，一贫如洗也不为过。
老邝悲凉地笑，想这也是运气吗？这是什么运气？
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