万文网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

木香去了厨房,想了下自己要做的菜,写好一张需要的材料,交给一位大厨。

一桌酒席,又是临时赶鸭子上架,光她一个可忙不过来,再说时间也不够,所以她选做的菜,都是现炒现熟,讲究个推陈出新。

首先是水煮鱼,这蝇她在前世最喜爱吃的一道菜,口感辣爽,吃起来很带劲。做法其实很简单,新鲜草鱼片,用胡椒粉,蛋清料酒淀粉和盐腌制二十分钟左右,乘着腌鱼片的时间,可以炸制香料。福寿楼的大厨房,材料齐备,而且都是最上等的材料,全都是清洗干净的,她只需伸伸手就好了。

其实每个厨师做出来的水煮鱼味道都各不相同,关键就在于汤料的制作上,这也是最应该保密的环节。木香用的是花椒,炒制出来的干红辣椒,八角,桂皮,小火慢炸一盏茶的功夫,再将香料捞出,只留下油,加黄豆酱进行翻炒,同样要炒出香味,然后加新鲜的老母鸡汤,烧开后放鱼片稍烫至鱼肉变色即可。

再来就是香酥鸭,这个比较难。因为时间不够,她选了个瘦些鸭子,跺成大块,再抹上香料,为了使香味渗入够快,她搓了好大一会。等半个时辰之后,便要过油炸制,反复需要两次,直到将鸭皮皮面炸成金黄色。这个过程,火候很关键,火大了容易炸糊,火小了,炸不出酥脆的口感。

最后一道主菜是清炖羊排,只要在选取羊肉上把好关,这道菜并不难,还有最重要的就是,如何巧妙的将羊肉的膻味去除,同时又能保持羊肉本身的鲜美。

另外,她还做了几个凉菜,比如凉扮海带丝,麻辣藕片等等。

按着她的吩咐,所有的菜,谁先熟,谁先上,而不是等到所有的菜都齐了之后,才一下子上,那样一来,前面做好的菜,搁的时间一久,口感也会变差,特别是这道香酥鸭,放凉了之后,酥脆的口感,也会大打折扣。

不多时,厨房外就围满了人,看着一道道菜从里面端出来,闻着扑鼻的香味,全都情不自禁的吞了吞口水,连刘管事,也忍不住凑上来看。可惜了,每盘菜只有很少的一点,比他们店里正常的份量还要少上很多。

木香这样做,自然有她的用意。试问,再好吃的菜,一次性吃撑了,下次你还会想着吗?只有让客人回味无穷,万分遗憾没吃够,才是最大的妙笔。

唐墨看着端上来的菜色,摆盘很好看,有几个上面还用花瓣点缀,如果他没看错,这貌似是他新刚从京城运来的秋海棠,价值千金的树,开的花自然也价值千金,没想到竟被她拿来当摆盘了。

木香要是听到他此刻的心声,也得大呼冤枉。她是无意中看见回廊下摆着盆花,觉得那花很漂亮,便顺手摘了,也就几朵而已,反正她是觉着没啥,除了当时刘管事怪异的抽了抽嘴角。

最后一道菜摆上桌,唐墨满眼得意的看着赫连晟,“如何,这丫头的厨艺不错吧?说实话,这些菜我也是头一次尝,想不到她能做出这么多花样来!”

赫连晟放下筷子,冷俊的脸色,有些缓和,“的确不错,这些菜我在其他地方也没尝过,就是不知道她从哪学来的。”

唐墨明白他的意思,招手叫来刘管事,让他去把木香叫过来。

刘管事领了命令出去,赶到厨房的时候,木香已经不在了,问了伙计才知道她去找木朗了。

这一找,又找出麻烦来了。

烧了一个时辰的菜,木香感觉脸上油油的,身上也都是油烟味,便想去洗下脸。后厨的伙计见她找不着木盆,便自告奋勇的去帮她打了盆温水。

福寿楼有专门给客人烧的水,用来洗脸沐浴,里面好像还加了些草药,洗完之后,会感觉凉凉的。

伙计端来的温水,便是加了草药的,木香也没在意,洗完之后,觉得脸有些不一样,随手摸了摸,光滑细腻。

哎呀,她的痘痘呢!

这时进后厨的厨师越来越多,午饭时间到了,他们自然要过来忙了。

木香看着水里的倒影,想来想去,还是得化个妆,还是那句话,不怕贼偷,就怕贼惦记。正好袖子里有块手帕,暂时充当一下,应该没问题,只要坚持到回家就好了。

仔细系上手帕,她便想着找到木朗,再到前面去找刘管事,把银子拿到手,便可以回家了。

但是找了一圈,却发现木朗不在后院。木香心里有些慌了,但坚信木朗一定不会走远,可能看见什么好玩的了。于是,她就在福寿楼里找了起来。

正在这时,前厅传来一阵喧闹,木香想也没想,便跑了过去。

“啊!我的酒!”

“你干什么?”

两道声音同时发出,却不是来自同一个人。

木香冲进大厅时,只看见一个人扬手要打木朗,她什么也顾不上响,厉声质问,紧接着便冲上去,一把拉过木朗,将他护在身后,再防备的瞪着眼前的女子,地上还有碎掉的酒瓶,一阵浓醇的酒香飘满整个酒楼。

邵秋霜看着拦在自己面前的丫头,蒙着脸,看不清长相,她冷哼一声,绝美的脸上,满是嘲讽,“这个小乞丐打碎我的酒壶,你还问我干什么?这可是仙露酿,你知道有多珍贵吗?就是把你们卖了也赔不起,我打他,那是便宜他了!”也难怪邵秋霜要火,她奉了爹爹的命令,从家里拿来仙露酿,要送给楼上那两个贵客。别人不知道他们的身份,她可是一清二楚,大好的机会就摆在眼前,她能放过吗?

木香脸色冷如寒冰,手指着她,一字一句的道:“我只告诉你一遍,第一,我弟弟不是乞丐,第二,我们不会赔你的酒,既然是什么仙什么露的,你咋没拿稳呢?还是你身体有缺陷,连个酒壶都拿不稳,我劝你还是赶紧去看看大夫,有病就早治,别没事就出来祸害人!”

喜欢农家俏厨娘请大家收藏:(www.wanwenw.com)农家俏厨娘万文网更新速度全网最快。

万文网推荐阅读: 本宫回来了惊世医妃,腹黑九皇叔锦绣田园:空间农女好种田盛世谋臣法医王妃不好当!盛世娇宠之名门闺香富贵荣华童养媳之桃李满天下皇后又打朕少女太后:弃妇荣华每天都盼着死对头脱单重生嫡妻斗宅门全能王妃的废材人设又崩了权臣闲妻汉武晨曦国舅的悍妻她紫气东来灵妻动人,皇家第一妃贵妃娘娘又被翻牌子了绝世双萌:神医娘亲超厉害穿进女尊文里当咸鱼废柴小姐要逆天朕是红颜祸水今天大佬和我结婚了不负娇宠凰不归黑莲花女配重生了农门医女空间之田园趣事盛宠之嫡妻再嫁林氏荣华拒嫁魔帝:诱宠呆萌妃红楼之风华绝黛残情王爷的嫡妃双世宠妃原著:爷我等你休妻穿成渣女被前男友组团轰炸空间锦鲤之农门药香回眸医笑,冷王的神秘嫡妃带着星际农场重生到年代文妾大不如妻腹黑王爷:厨神小王妃田园福妻:王妃超凶哒落花满襟嫁给东厂大佬冲喜后生娃了重生嫁给前夫他皇叔暗宠惹火妻:君上,太闷骚农家小地主女皇穿成林妹妹的那些事冷宫欢一觉醒来我隐婚了重生娘子在种田
万文网搜藏榜: 穿成大佬的锦鲤妻医妃恃宠而娇神医娘亲她是团宠大佬恶女重生:山里汉狂宠彪悍妻清宫藏娇:八爷的妖娆妃凤临三界:绝色炼丹妃一胎二宝:弃妃小神医山野汉子旺夫妻狂君快穿之躺赢的女配清穿小财迷:四爷萌后嫁到嫡女有毒山环水绕俺种田金牌皇后要改嫁穿成团宠后我躺赢穿书后我嫁给了男主他爹穿越古代当丫鬟重生之嫡女长宁林家娇女种田忙奈何四爷太傲娇亲兵是女娃贵妃请自重医妃狠狂:腹黑王爷宠妻忙驸马他恃宠而骄病娇大佬是绿茶农家甜妻腹黑王爷:厨神小王妃田园福妻:王妃超凶哒落花满襟嫁给东厂大佬冲喜后生娃了锦绣农女:马甲大佬来种田将门贵秀卷帘人依旧首席特工王妃爱莫能弃毒医傻后不下堂重生嫁给前夫他皇叔带着系统去经商暗宠惹火妻:君上,太闷骚冷王绝宠:王妃请当家魔君驸马:公主跟我回家鹿鼎生存法则六宫盛宠:倾城帝医妃反派的小祖宗又乖又爱撒娇皇后的白月光另有其人皇天后土[洪荒]重生之屯迷糊奋斗史萌宝来袭,爹地宠妻超给力!君临天下娇软小媳妇
万文网最新小说: 女配人设跑偏啦宋闺[洪荒封神]端庄的妖妃.权相养妻日常调笑令兄长在上[聊斋]家住兰若寺宠文女主重生后将错就错嫁了吧龙凤呈祥晴空穿越新月格格之鸿雁于飞朕,是一个演技派展昭呀,莫愁![综]皇后难为我家道侣是鸿钧[洪荒]一路荣华修真式分居重生之民国女子娇娘美如玉穿越成华筝宝妻嫁到首辅大人宠妻日常清穿之皇长子东宫侍妾(重生)一山难容双绝艳青鸾(快穿)祖师奶奶她貌美无边重生之花开富贵元徵宫词皇后总想抛弃朕死而复生之后我从老头变成了绝世大美人爱在何方严家长女被大圣收养的日子里[西游]风槿如画我的弟弟是暴君考官皆敌派一生孤注掷温柔情人泪·岁月尽头外戚之女香墨弯弯画小花妖追夫记清穿之老答应皇后专业当爹[综]贵女明珠童养婿大唐奸臣农场[群穿宋朝]苍穹之耀