一个须发皆白的老者就这样跪在面前，杜糟的举动超出了李信的意料之外，到了此时李信才发现，杜糟对徐福记的感情并非主顾关系那么简单，那是一种与生俱来的呵护，超过了自己的尊严，跪在一个年轻人面前就是一个最好的证明；甚至于生命，一生都奉献给了徐福记，须发皆白。
心里不由对老者起了敬意；一生得一知己足矣，也不由羡慕起酒坊的主人。
“老伯，请起。”他伸出双手扶住杜糟，“小子何德何能让您行此大礼。”
既然已经下跪，杜糟就已经想好放弃了尊严，没有得到自己想要的答案那里能够轻易放弃，倔强的说:“我跪的不是公子，而是公子手中救徐福记的良方。老主人对杜糟恩重如山，请公子赐我计谋拯救徐福记，老朽感激不尽。”
李信一声长叹，“老伯，你可知道男儿膝下有黄金，你这一跪为了一个半死不活的酒坊，值得么？”
“公子，值得。”杜糟没有一丝犹豫后悔之意，“没有老主人就没有杜糟，老主人将店铺托付给我，我就已经将自己赋予的店铺，与店铺一体。有店铺就有杜糟，没有店铺之日，就是杜糟辞世之时。请公子救老朽一命。”
李信可不管杜糟和徐福记老主人之间有什么难有割舍的关系，这些和自己半点毛的关系都没有，在他看来杜糟虽然是个糟老头子，可他的忠贞和真诚浅墨易化改变了对他的态度。
“老伯，你先起来，有事咱们慢慢商量。”李信用来扶起杜糟。
李信态度的转变，杜糟看到了希望。随着李信的手臂缓缓起身，“谢谢。”这一声充满了无限的感激。
扶起杜康，李信走到酒缸前，杜康快速的走了过去，解开绑着酒坛子的绳索打了两提酒倒入酒碗中，“公子，你品品。”
李信端起酒碗想都不用想，张嘴就是一口，差不多将酒碗都咬碎了。
看到李信粗鲁的模样，李莱雅捂着嘴笑出声来，实在忍不住将手都放开了，“少爷，哪有你这样品酒的？应该这样这样。”她端起酒碗，“看，先看看酒的颜色。”将碗放到鼻子下，心情放松，轻轻吸了一口气，“闻，闻闻酒的香味，分辨它散发出来的的气味。”接着放到嘴唇抿了一小口，“品，让酒在舌蕾间流动，从而分辨出它的味道。”然后吞了下去，只见她喉间动了动，“尝，感觉它酒精浓度以及持久度。”
“还看、闻、品、尝？莱雅，你还是跟少爷学学，这哪是酒，就想猴子一样把采集下来吃不完的水果放到石臼里堆放时间久了，自然发酵水果腐烂剩下来的汤汁然后经过过滤出来的含有一点儿酒精度的水。”
我说怎么他们的酒量那么大，大碗大碗喝酒大块大块吃肉，这完完全全就是在作弊。坑人，坑人。
“公子，我们酿酒技术就是看到猴儿酿酒过程得到的启示经过改良而成，难道有什么不对吗？”
“对。”李信很无奈，自己从现代穿越过去酿酒技术已经经过数千年的发展已经达到了另外一种高度，以现代人的眼光去看待过去人的生活方式和制造技术，简直就是简陋加粗糙。
李信的回答满是不情愿，杜糟却感觉不到，他一门心思想着如何让徐福记摆脱眼前的困境，“公子，还请你说出拯救徐福记的良策。”
李信知道杜糟方寸已经大乱，自己暗中一直提示，他都未能领悟，既然他不能领悟就直说吧，“眼下徐福记有三条路可以走。其一，融资。吸纳新的资金注入，对产品进行深层次的开发或者引进新产品；其二，引进新技术。采用新技术增加产品的技术含量，提高产品的竞争能力；最后一条路最残酷也最省事，卖了，一了百了什么都不用担心，赚一笔就脱手。”
“这……？”杜糟为难了，李信的建议虽然不是很完美，但对陷于困境的徐福记来说想不出更好的办法解决问题之前这也算不是最好也是中上水平的选择了。
可是，融资涉及到利润的分配，他一个掌柜的做不了主；引进新技术人才，眼下徐福记的经营情况已经走在破产的边缘，店里没有足够的资金支撑这个建议的开展；卖了徐福记，他更没有这个权利。
可是，就这样放弃徐福记，他不甘心。
“这位公子，你的建议有几层把握可以让徐福记重回巅峰？”
“十层。”李信肯定的回答，这事对他来说简直是简单不过了，不说是徐福记的生产的酒，就算是太宗皇帝御赐的酒他也有百分之百的把握酿造出比这更好的，不论是口感，色泽度还是酒精度，都比他们强上几分。
“十层？”杜糟失口惊叫，这是何方神圣竟然敢下此海口，不会是黄毛小儿的胡言乱语的，还是自己青天白日做梦。
杜糟使劲的摇着脑袋，想让自己清醒过来。
知道杜糟不相信他的话，李信鄙视了他一眼，井底之蛙。
转身走出徐福记酒坊。
李莱雅也摇摇头表示可惜，也不看看我家公子是谁，他说的话可是一言八鼎，他老子多了比他多了一鼎，是一言九鼎。
我家公子的话你都不听，活该关门大吉。
杜糟还愣在原地，李信的话给他的震撼太大了，一时间没有醒悟过来。
就在李信一只脚踏出大门另外一只脚还留在酒坊内的时候，杜糟醒悟过来，“这位公子，请留步。”
李信头也不回，“掌柜的，起死回生不是没有可能，可你不是那个人。因为你心比天高，却命比纸薄。”
杜糟知道李信说的是实话，他可以对徐福记有感情，可以属于徐福记，可徐福记永远不会属于他。
可他不在乎，人就是一种多情的生物，不管结局如何，只要曾经拥有；不管是否属于它，只为守护那一份纯真。
“这位公子，再请留步。”
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