“二壮哥，我知道你是舍不得我们从小的情分，不想让我的儿子成了你们家的下人，但你想没想过，你这里是给工钱的，长顺如果留在我们家里，也只是帮着家里种地罢了，家里那几亩地，我和二小子忙得过来，那长顺闲着，也是要去给别人做工的，还不知道找不找得着做工的人家，就算找到了人家，与其给不认识的人做工，还不如到二壮哥你家里来，我还放心些不是，你又不能亏了他，这么说起来，我还捡便宜了呢，你签了合约书，我就不担心你会辞了他了，这十年攒下来，他也算薄有家底了，我也算松了一口气，而且，最大的好处是离家近，家里有个啥事情，几步路就赶回去了，那不是比去镇子上打工要好得多了，二壮哥，你放心，长顺是个能干的，准保把你家这地侍候得利利索索的，浇地、薅草、除虫这些活，你就全交给他，春播和秋收的时候，我们这些老家伙就来伸伸手、帮帮忙。”
这话说得兰二壮再也没办法拒绝了，只好留了长顺下来，好在，长顺还真是个好的，这地里的活他倒是干得很顺手，不过，这里面当然有兰凌雪的功劳，为了浇地方便，她每天把清泉水直接滴几滴到井水里，不再费劲地在桶里加料了，地里用了稀释的清泉水，不长杂草也不生虫，长顺就少了很多工作，每天里只是给地浇水就好，但浇水也不是多轻巧的活，那可是足足四百五十亩地呢，都浇一遍也要轮个四五天，还要加上兰二壮留在暖棚外的十亩菜地，菜地可是需要天天浇的，小伙子很勤快，这些活儿也没难住他，时间分配得很好，甚至还有时间帮兰凌雪干点儿别的活，就比如上冰窖里取冰，那一块冰砸成两半，再扛上来，也是不轻快的，兰凌雪没有别的表达方式，就只好在工钱上大方些了。
现在镇上的糕点铺子，兰凌雪已经交给了廖掌柜全权管着，做糕点的，就是买下来的那两个小丫头，现在糕点的品种多了，一个人确实忙不过来，这两个小丫头倒也挺能干的，且都是签了卖身契的，以后死活都归了兰家了，兰凌雪挑人的时候，选的就都是看上去机灵的，她并不想要太老实的丫头，到时候笨手笨脚的什么也做不好，那不是更糟心嘛，机灵倒没什么，懂事儿就行，反正手里抓着卖身契呢，慢慢调教吧，对于买人，兰凌雪倒没什么心理负担，毕竟看了那么多的穿越小说，买人卖人是这个时代的明显特征，想要用人，那就要买了握在手里才安心，兰凌雪想着，只要对她们好点就行了，她们留在家里，未必有在自己家里过得好，如果在家里过得好，那也就不会被卖给别人当丫头了。
糕点铺子里的伙计，现在是自家四叔兰四壮和山水叔家的大儿子小石头在干着，兰四壮站柜台负责卖点心、包点心，小石头则负责把后厨的点心搬上柜台，维持店里顾客的秩序，再干一些杂七杂八的活，过了冬天，炸素丸子就不卖钱了，虽然也有些人家舍不得用油自己炸，但比起买丸子来，偶尔炸一次的费用，还是要低一些的，只是，自已家炸的素丸子，怎么也没有好吃糕点铺子里炸出来的味道好，所以还有不少人来问，铺子里还炸不炸丸子了，兰凌雪因为要开新铺子，所以一时也忙不开，就让铺子里的人在铺子外面贴了告示，说丸子还是要炸的，但要等到秋后了，虽然有些人感到很失望，但也有人觉得有了希望，毕竟这好吃糕点铺子还是要炸丸子，总比吃不上的强。
兰凌雪把原来糕点铺子里的伙计小柱子带走了，领着他去了县里，当然，全程都有林秋棠跟着，要不是家里暖棚离不开人，兰二壮都要跟过来了，这闺女虽然还没及笄，但也是大姑娘了，真要让她一个人在外面闯荡，还带着个小伙计，兰二壮真是不放心，不过好歹有媳妇跟着，闺女又是个主意大的，不同意也得同意了，到了县城，几个人先去看了孟掌柜帮忙给找好的铺面，不得不说，兰家的买卖，孟繁生可是帮了大忙了，单说这铺子吧，如果没个好地点，好方位，那买卖做不做得好，还真就不好说，但孟掌柜管着的酒楼，是武夏国最大的连锁酒楼了，所以，县里也是有福禄大酒楼的分店的，孟掌柜的跟这边酒楼里的掌柜通了气儿，让他帮帮忙，兰凌雪还没说自己的要求呢，铺子就已经找好了，兰凌雪一看到铺子，那是十二分的满意，
“姑娘要是还有什么要求，你就尽管提，别将就，做生意跟租民居还不一样，如果这一家铺面不合适，姑娘就言语一声，咱再找别家。”
兰凌雪没想到菩陵县福禄大酒楼的掌柜，接到自己要来的信，竟然亲自过来了，态度还这么客气，这倒是让兰凌雪有点儿受宠若惊了。
“这家铺子很好了，我很满意，谢谢王掌柜，您可是跟着辛苦了。”
王掌柜长得有点胖，个子也没有孟繁生高，皮肤也挺白的，让兰凌雪一看，就想到了白白胖胖这个词儿，觉得他正应该是做酒楼掌柜的，这身材和酒楼多般配呀，
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