万文网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

用料不能多,这算是苏菜的一个特点了,就是不能吃出那么浓厚的香料味儿。

准备好红曲米,葱姜,桂皮,丁香,砂仁,小茴香,下油锅,每种只要放一点就足够了,比如说她要弄的这锅红曲酱汤,只需要三个八角,砂仁三四颗这样就行。

红曲米浸泡水之后煮开,水的颜色就成了红色。

那红颜色的水直接倒进去,下入冰糖,酒,盐和胡椒粉、酱油调味,老抽调色,

凉水把鸭子和葱姜入锅,煮半个小时,把血水,油脂,一些看不到的脏东西煮一煮,随后捞起来,进入高压锅,之前熬煮好的红汤倒进去,再把撇去浮沫弄干净的鸭汤原汤加进去,颜色不够,再下入点红曲米水,老抽,一边煮一边看着火候加颜色,随后开始收汁。

酱汤要用陈年老汤,不过她第一次做,没地儿找老汤,再说了,空间仓库也存不了啊,那些之前做的坛子肉,还是油汪汪的泡着呢,只能靠调味和时不时观察颜色变化来中和这个问题。

收汁之后浇汁,红曲酱鸭就成了。

甜咸,香。

柯百佳没斩断鸭子,但是因为烹煮的时间足够长,柯百佳的筷子伸过去,一扒拉肉就松软得掉下来了,目光所及之处的美色,鼻尖萦绕的香气,口中甘醇美好的滋味,见简直是三重享受。

她做的菜品很多,但是由于有了一年的克制,到也足够自律,味道尝够了,就停下来了。

由于她就吃了几筷子,酱鸭还剩下一只完整的,以及绝大半只几乎完整的。

完整的那只在外头放凉快了,切成两半,直接温大夫一半,姑姑家一半。

剩下的几乎完整的,咳咳,将自己吃过的地方撕拉下来,之后将鸭子剁成好几块,拆掉骨头,做成了酱鸭饭,装在饭盒里头,又弄了一份拌青菜,这就给某人送过去了。

某人心情很好吃完,还吃得精光,洗干净饭盒后,跟柯百佳对坐,问她是不是明后天就要出发了。

“对,已经提前跟炊事组的人说好了,我后天一早就从和平镇出发。”她自己也清楚,就算她跟炊事点的那些人不同,拥有相对高度的自由度,但每次都会给她们点糖啊,教两手普通家常菜之类的好处。

能用最小代价解决的问题,其实她本人是不怎么计较的。

“嗯,那我送你上车。”商振清很遗憾;“最近事情实在是太多了,阳城那边说要下派新的联合工会主任,到现在还没动静,要是派人来也成,我事情少点,也能往你那儿去。”

提到这个,柯百佳就想起了翟干事,询问对方怎么样了。

“已经到京城了,第一封电报也发过来了,就是情况似乎真的不太理想,看看后头,嫂子她那边有没有新消息过来吧。”这里的嫂子,说的是翟干事的妻子。

因为要照料翟干事,又是带人去那么远的地方看病,她孩子都交接给亲戚看护了。

“只希望之后来的都是好消息吧。”

但愿吧。

对于他那样的好人,自然是只有祝福的。

喜欢重生年代:胖厨娘的红火小日子请大家收藏:(www.wanwenw.com)重生年代:胖厨娘的红火小日子万文网更新速度全网最快。

万文网推荐阅读: [猎人]僵尸初出道闪婚老公:轻点宠婆媳一锅煮纨绔乐妃最强鬼手医妃亿万宠溺:腹黑老公小萌妻替嫁难离:神医娇妻又美又飒老婆大人你好乖豪门夫人又败家了1001次拒婚:大牌男神的恋爱告急魔后逆袭攻略第七任新娘大佬的小祖宗她会法术当女配觉醒后总裁大人,又又又吻我了今天娶到云小姐了吗当女配拿了男主剧本[穿书]1号新妻:老公,宠上瘾!阎少的重生娇妻一遇总统定终身最强男神(网游)[综]男神看起来超凶都市异能之眼里乾坤重生之商界风云重回1950阿南我被豪门巨佬们领回家了我的黑月光女友闪婚后,老公每天宠上天宠妻,婚然天成公平的报复我的姐姐喜欢谈恋爱爹地宝贝:总裁新婚100天萌宝有双:司先生宠妻无度假太监老公太无赖千亿强宠:重生娇妻要开挂来时有微光打火机与公主裙·长明灯我成了死对头的心上人顾先生家的小祖宗不好惹满级大佬拿了病弱剧本财神爷的悠闲生活穿越总裁的情人暖婚蜜爱,容先生是爱妻控拒绝暴力老公:老婆不傻不天真一胎二宝:误惹天价老公男神人设又崩了带着仓库重生至尊狂小姐
万文网搜藏榜: 天才萌宝,薄少宠妻太甜蜜娇妻狠撩人:御爷,抱!重生年代文孤女有空间宠婚撩人:薄总,太太有了!娱乐圈宠婚[重生]她的罗密欧我说离婚不是在胡闹娱乐圈之思考者萌鼠婚后日记高不可攀城池营垒霸道总裁包子计划老公天天吃自己的醋怎么办萌宝甜妻,总裁难招架军长宠妻:重生农媳逆袭重生七零养夫记随身空间之五十年代今生有你才完美腹黑暖男病宠小懒妻佛系女配在线修仙何言相濡以沫总裁老公,娇宠妻!可怜兮兮大恩以婚为报我真的超级有钱总裁的替身新娘穿越之女首富穿成年代文里的女炮灰世间始终你最好真千金拿了大佬的剧本大佬宠翻了他的小娇包包租婆的爱情千亿强宠:重生娇妻要开挂亿万豪宠:总裁的专属甜妻带帽成婚追妻攻略大佬的小祖宗她会法术和病娇大佬协议订婚后重生80:肥妻喜临门[综]模拟人生是个什么鬼啊!摔!来时有微光恶魔少爷请自重每个人都知道我爱你万般着迷愉此一生打火机与公主裙·长明灯眼睛成精了以后似是故人来老公不坏,娇妻不爱[娱乐圈]我在南韩磕CP
万文网最新小说: 阎王殿下的小闺女空降热搜高不可攀二婚也能撩起来男神欠我一条命[星际]他不做大嫂好多年小爷心甘情圆温柔十里冬朝露终相逢小尤物穷的只剩八百万[穿书]特案组来了个狐狸精我有财神光环过来,给我亲一下食补(gl)同生九零年代之麻辣军嫂从此我成了主播里最靓的仔穿成女配带球跑有一种爱情叫兄弟(影视签)[HP同人]今生倒追斯内普每次醒来都在结婚路上[快穿]豪门女大佬在娱乐圈小怂包(重生)[综]完美攻略整容三次的我她娇软可口[重生]小保镖金丝雀驯主手册[娱乐圈]真实VR体验馆[HP]蝴蝶效应1930来的先生遗爱记少爷要混娱乐圈嫁给豪门小叔叔[穿书]请开始你的表演为你作画全世界最好的庄延转发一万条锦鲤求死手可摘星辰失而复得的十个亿阎王向往的生活[综]土豪恋爱日常逆向旅行总裁和他的男秘[综]她叫坂本,有何贵干繁枝随遇而安的樱花(网王同人)