虽然不甚光彩，但这时候为了他们福荣楼几位大厨的颜面，他也只能小人一把了。
有一搭没一搭地试探凌小柔的底，凌小柔都顾左右而言他地将话题转移，在没有确定谁是可信之人前，凌小柔才不打算将底露出去。
看时间差不多，凌小柔起身回到自己的灶台前，先是将土豆倒进炖鸡锅中，再将盖子盖好，剩下的就是等土豆焖熟，汤汁收干了，太多的汤留在山鸡里就会冲淡山鸡的香浓滋味。
烤肉就不像山鸡炖土豆容易被偷师，只要腌肉的方子别被看去，就是在大庭广众之下烤肉凌小柔也不怕。
端着装肉片的盘子来到厨房外的院子，那里已支起了两只烤炉，炭火烧的正好，紧随凌小柔出来的就是也端着一盘子肉的柴大厨。
显然，因腌肉时间限制，柴大厨选择的也是烤肉片。
相视点头，二人便专注于自己的烤炉之上，胜败便只在这一刻了。
柴大厨的烤肉放在烤炉上的铁帘子上，一股浓重的料香散发出来，凌小柔闻闻，料香太过浓厚，将肉味完全掩盖，不过说起来若不论肉的香味，这料还真是够香的，至少比山鸡炖土豆值得一尝。
随即，凌小柔眉头皱起，虽然有信心自己做的烤肉比柴大厨做的好，可柴大厨这肉料味如此浓重，待会儿真试吃的话，只要尝过一口柴大厨的烤肉，再尝她烤的肉，怕是除了橙子的酸味再也尝不出别的味了吧？
不行，她得争取先被试吃才行。
眼珠一转，瞧瞧柴大厨那炉比自己这炉厚了近一倍的烤肉，凌小柔烤肉的速度快了不少，很快，第一炉烤肉便熟了。
“二丫，烤肉好了，还请几位先尝尝看。”凌小柔也不等时间到，便让凌小敏将烤好的肉送到何掌柜与几位大厨面前，她自己则尽心地再烤第二炉。
也不说试吃，只说尝尝看，让几人倒没有多想，即使柴大厨心里有些着急，却也无奈自己的烤肉未熟，想让人先试吃也没得可吃。
何掌柜与几位大厨二厨举起手中筷子，每人夹了一片烤肉放进嘴里。
外焦里嫩烤肉入口，便觉得味蕾在一瞬间被打开，那甜中带酸的味道化解了烤肉的油腻，又恰到好处，使得整个人都似有了精神。
从没试过的味道，只一口就被所有人接受了，与之相比柴大厨味道浓重的烤肉就显得有些腻味了。
一炉烤肉没有多少，每人吃上一口也就差不多，见凌小柔还有条不紊地烤着肉，大厨们再也不顾形象地扑过来，围在凌小柔的烤炉边，“东家，这里不劳您费心了，交给我们就好。”
凌小柔心里明镜似的，他们不过是想趁自己动手的时候多抢两块烤肉，也算是变相地肯定了她烤肉的美味了。
既然如此，她还有什么好计较的？厨房里的山鸡也该去瞧瞧了。
不去看柴大厨大势已去颓废的背影，凌小柔迈步走进厨房，看到的却是不知何时从他那边跑到她这边，手里拿着一只勺子，手舞足蹈的熊大厨。
见凌小柔由外面进来，被逮个正着的熊大厨不但没见半点愧色，反而满面激动，“东家，你这山鸡是咋做的？熊大服了你了！”
熊大？这名字取的……凌小柔顿时囧里个囧。
结果毫无疑问，凌小柔二比一完胜！
熊大厨佩服的几乎要五体投地的小眼神，配上他傲人一等的身材，凌小柔竟觉出几分可爱来，清清嗓子，“熊大……厨，想学这道山鸡土豆吗？”
熊大厨不停地用力点头，那速度、那力度，凌小柔都怕他把脖子给点断了。
赶忙制止道：“既然熊大厨想学，也不是不可以，不过……”
还未等凌小柔话说完，熊大厨“扑通”一声跪在地上，“熊大愿对天发誓，生是福荣楼的人，死是福荣楼的鬼，对东家绝无二心。”
“熊大厨说的严重了，快起来，快起来。”
凌小柔惊讶的“啊”的一声，随即想到要让熊大厨赶紧起来。之前她独自管理着几间餐厅酒店，在员工们面前虽然足够有威信，但是被人跪还是头一遭，她还真怕折了寿。
想不到这个时代的人还真够实诚的，只为了一道菜这就把身给卖了？
就算她知道熊大心里想的肯定是她既敢接手福荣楼，又能把这一道菜做的美味无比，手里肯定还有不少好东西，可就算她手里的各种菜肴秘方再奇货可居，也不到卖身的一步。
不过，她喜欢！
凌小柔很高兴熊大厨能识实务，有了这个良好的开端，收服别的大厨就不是难题，既然他都发誓效忠了，她也不会小气。
发誓不发誓的做不了准，契约还是可以签签的，就先签个十年吧，之后再把一些可以拿出的菜谱教给他。
等十年后，她拿出的这些东西也差不多该被研究透了，若是熊大够聪明，十年内会举一反三研究出更多的好菜，若是他实在笨的无药可救，那也是他自家的损失。
不过，能在福荣楼里四位大厨中占了一席之地，就算做出的菜不符合她的审美，那也不是废才能做到的。之前所说大厨一个月不合格就降为二厨，凌小柔真的只是说说，她真不信能当上大厨的人会经受不住考验。
熊大怕凌小柔拒绝，跪在地上就不起来，凌小柔又不好去拉，只能无奈地劝，“熊大厨，有什么话好好说，你别跪着啊，地上怪凉的。”
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