这事儿，本来有两个选择，一个是公示“情势变更”，丰年要压低收购价，或者不承诺全部收购了。就好比后世合同法都规定、情势变更可以重新协商变更合同条款。何况甲方势力雄厚，谁敢说个不字。
但农民不懂法，你跟他说丰年就不收购，对甄家好不容易建立起来的信用会有损伤，这个初生没几年的行业也会蒙上阴影。
将来说不定百姓和佃农就不听你的，重新回去自种口粮，不敢再把全部土地拿来种蔬菜了。
何况现在甄宓已经是李素的妾，她的名声不仅是自己的，还得提防连累夫家。
所以第二个办法，就是乖乖认栽，依约收购，多收购的蔬菜卖不掉，赔本罢了。相比之下，李素当然让人按照第二个办法处理，反正卖菜的生意每年都有几个亿净利润好赚，也不差今年偶尔赔几亿。
再说，多收购的蔬菜也未必就全赔了。
这个时代的人做腌菜的规模还不大，没有形成生意，都是普通百姓自己晒菜干、或者加点珍贵的盐干腌，而很少有酸菜、泡菜，更没有罐头。
汉末的陶土容器气密性也不好，没法腌酸菜咸菜，加烧了黄釉的原始瓷缸/瓮可能气密性好一点，学后世四川人那样瓮口扣个碗、瓮沿封上水隔绝空气，估计能腌腌泡菜。
实在不行，李素略加点拨，让甄家管相关生意的管事自己去组织研发腌泡菜呗，最多没得赚，但总不至于连收购剩余蔬菜的本钱都赔完。
历史上番茄酱的发明，不也是类似的事件逼出来的么。19世纪末的时候，某一年亨氏公司创始人的故乡宾州番茄大丰收，菜贱伤农，亨氏老板为了救乡亲们，就发明了番茄酱处理卖不完的番茄。
甄宓遇到这点小麻烦，只是换汤不换药而已。以李素的见识，什么大风大浪没见过，怎么会担心这些小问题。
甄宓听了夫君如此让人处理后，心倒是放下了些，她也不是亏不起这点钱，只是她心思重，容易脑补过度。
她忧虑地说：“夫君已经位极人臣，还让家人对百姓如此守信重诺，固然是好。妾只是怕赔钱事小，被人嚼舌头说如孟尝君市义，便不好了……
当年萧何助高祖平天下，尚且让家人仗势压价、贱买百姓田宅以自污。王翦出征而求田问舍于秦王。夫君守信是守信了，这方面却愈发涯岸自高。妾几乎陷夫君于两难。”
李素好气又好笑，摇头叹息：“你呀，就是想太多。读书读了点，却胶柱鼓瑟，生搬硬套。自以为是在为全家着想，有时候纯是庸人自扰。
陛下对我信任，岂是秦王对王翦、高祖对萧何可比。我生平之志，陛下也早有所知，既已重用，复何可疑？
我志在封圣，便是这丞相之位，也不过如腐鼠之于凤凰，随便当添头附赠的了。重要的不是丞相本身，而是这个位置能让我的主张伸于天下。”
李素随口引用的夜枭、腐鼠与凤凰，自然是说的庄子和惠子那个典故。甄宓学问虽不算好，这些基本功还是读过的，理解起来自然没有困难。
听了夫君这嚣张言语，甄宓也忍不住笑出声来，心怀颇畅，郁结渐解。
……
李素花了个把月的时间，一直到十二月中旬，每天只是稍稍料理公务，剩下的时间就早早下班，陪着妻妾女儿，照顾调养。
直到次女满月之后，早产儿的病恹恹状态有所缓和，让华佗又看了一下，确认夭折的概率不大，可以养活。李素才算是松了口气，把精力重新投注到正事儿上来。
李素这都已经第四个孩子了，原本他这人是不喜欢为了子女的事儿庆贺的。
尤其是之前次子出生的时候，考虑到孩子姓蔡，他就更是低调处理了，什么酒宴都没摆。
毕竟蔡家的孩子轮到他李家来摆酒成何体统？客人向谁表示庆贺才好？是恭喜太傅喜得外孙（宗法上算孙子）还是恭喜丞相喜得贵子？
同理蔡家当时也不好摆酒，否则容易提醒百官，丞相多了个儿子，却不是跟丞相姓的，多尴尬。最后只是蔡邕收了些贺礼，这事儿就算过了。
这一次生的个女儿，按古人的习俗更不值得操办。
但因为有点早产，养活不易，李素费了那么多心力，还是决定喜庆一下，冲喜镇祟。就大摆宴席，从皇帝到百官都宴请了。
百官也没人敢不给面子，全部来喝酒送了重礼。
李素还特地让人在府内外放了花灯，还让工匠改良了一些类似于大呲花、手摇棒的喷筒焰火，在满月酒当天燃放——
之前爆竹已经诞生有五六年了，不过那些传统爆竹的原理，都是靠火药瞬间爆炸，所以有巨响。哪怕后来李素改良了可以发射到几十步甚至近百步高的烟花，发射瞬间还是有明显的爆破声。
这次，李素怕府上太闹腾，吓坏了刚满月的孱弱女儿，才特地给工匠下达改良要求和思路，造出了没有爆炸声只喷火星的烟花。
因为是丞相得女才发明的新玩意儿，后来就被人模仿学习，引为风雅。
朝中高官生了儿子就要放鞭炮爆竹，生了女儿就只放漂亮安静的烟花。
后来凡是没有爆响的焰火，尤其是那种拿在手上摇着放的，都被称为“甄姬焰”。
……
女儿的满月酒摆完之后，第二天刘备就把李素召去议事。之前，李素都半休假状态料理自己的私事个把月了。
刘备也不跟他见外，开门见山：“看贤弟昨晚喝得那么痛快，想来是完全不担心弟妹和侄女儿了。
朕都让你闲散许久了，怕你无心政务，曹操那边折腾成那样，都没来烦扰，只是让细作静观其变，搜集动向。
现在贤弟心病尽去，也该出点力了。呐，这儿一堆曹操辖下关东各州对‘禁止庄园田地买卖’变法的反应、情报。
还有这些，是朕跟子瑜、子初他们商议讨论后，他们形成的奏疏。贤弟都看一看，说说你的看法。咱该不该看着曹操把这个改革推行下去，还是过完年立刻大军压境。
另外，曹操这些法子，将来天下重归一统，有多少是可以吸收借鉴的？还是要完全否定掉？”
李素昨晚女儿满月酒也喝得有点多了，虽然之前就有些思路，却不得不重新整理一下。
他就请刘备稍待，让他把别人的意见和第一手情报全部仔细看一遍梳理一下，再慎重给出意见。
还别说，这一个月他虽然在休假，但也并非对正经政务毫无心得收获。至少他在处理甄宓那个生意的时候，也遇到了一些实际问题，颇受启发，觉得可以从中借鉴到一些控制土地流转、提高土地效率的政策细节。
喜欢三国从忽悠刘备开始请大家收藏：(www.wanwenw.com)三国从忽悠刘备开始万文网更新速度全网最快。