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虽然在饭店后厨的工作很累,很辛苦,但陈家齐却从中找到了价值和乐趣,他每天都过得忙碌而充实,沉浸在菜品研发的世界里乐此不疲。他用积攒下来的奖金买了一大包南燕母女爱吃的零食,托李和光送了过去。听李和光说母女俩收下礼物后很开心,他也跟着乐了好几天。

可惜这世上的事总不会一帆风顺,事事如意。

就在他得到厨师长的赏识,渐渐在‘大众饭店’的厨房站稳脚跟,生活走上正轨的时候,他又遭遇到人生的滑铁卢。

他得罪了饭店的采买刘金辉。

刘金辉是饭店老板的小舅子,年轻时因为盗窃进过监狱,出来后找不到工作就来姐姐的饭店上班。饭店原料采买由他负责后,经常会出现原料质量以次充好,鲜活不活的现象。因他是老板的小舅子,厨师长投鼠忌器,总是睁一只眼闭一只眼,得过且过。但最近一段时间,生鲜食材的质量下降得厉害。以前当天送来的海鲜和鱼类第二天会出现死亡现象,但是现在,送来的时候就是死的。

陈家齐虽是打荷工,可他还兼着水台的管理,看着大批死鱼和发臭的海鲜被当做生鲜食材送到食客的餐桌上,他实在是良心不安。

厨师长管不了,也劝告他不要管,他一忍再忍,最后忍无可忍,私下里找到老板说了此事。没多久,胡金辉就被撤了采购经理的职位,去负责管理前厅的服务员了。新的采购经理认真负责,原料采购又恢复了正常秩序。

但自那以后,胡金辉就开始有意无意地针对陈家齐。有一次员工聚餐,胡金辉喝多了居然扬言要弄死坏他财路的人。

陈家齐对此一笑置之,并未在意,反而是厨师长,不止一次提醒陈家齐要注意安全。

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