灶屋的篮子里还有不少菌子，都是刚才志明他们顺手采的。入秋的季节，山里的东西还是很丰富的，若不是村里忙着上工，忙着收割庄家，估计进山觅食的人少不了。
灶火里头哔哔啪啪响，不一会水就开了。董梅赶忙把野鸡处理干净，野山菌炖野鸡，味道鲜美得不行。
顾老头还没在这吃过饭呢，今晚得好好招待一下。
闻着隔壁传来的卤味，她又拿了十几个鸡蛋过去，放在卤菜大锅里一起卤了，还特别叮嘱莲儿，待鸡蛋熟了后记得把蛋壳敲破了，好入味。
说完她回到灶屋，接着烧鸡。
切了几片肥肉炼了油，倒入切好的鸡块，锅里一下子油滋滋炸起来，她抄起铲子翻炒鸡块，这大锅炒起菜来就是爽利，三四斤的鸡肉在锅里翻炒，怎么着都不会溅到外边去。
待鸡肉爆香后，下料加水，焖锅炖。
这才腾出手来把菌子处理。这野生的菌子，她前世是从没有吃到过的，味道鲜美至极，在水里洗的时候，上面还浮着一层油沫儿。
晚食上桌了，那边卤菜也做好了。
董梅着青莲送一碗鸡肉去芸娘家，又给添了五个卤鸡蛋。
“莲儿，这太多了，你家人多，该多留点。”芸娘实在不好意思，自从搬来茅屋离得近，她家有什么好吃的东西都少不了她们娘几个。这叫芸娘心里感激得很，也着实过意不去。
青莲把碗搁到桌子上，帮着用碗盖着点，“苦杏，这个鸡蛋晚上就吃了，一定不能过夜，否则就差了味，保不准还会吃坏肚子。”
她娘特意交代的，怕芸娘舍不得留到明天，鸡肉实在要剩点还是可以的。
“真香，谢莲儿姐。”苦杏忙从灶火口起身过来，苦莲闻着香味忍不住咽了咽口水。
刚筛完糙米的芸娘也进来灶屋，对莲儿道，“叫你娘把那些衣服拿来给我做。”昨个董梅也送了几块布料给她，看得出是特意买给孩子们的。
“芸姨，您就别惦记了，我娘拿去给村里的奶奶们做了。只留着我们的里衣她自个缝。”青莲道，“我娘说您有空就多琢磨毛衣，那也是帮她的。”
“这话说的，唉！”这明明就是让她多赚钱嘛。
青莲跨出了门槛，又转身回头，犹豫着道：“芸姨，您得空的话，能教我做衣服吗？”
“你们两丫头还真是想到一块去了。”芸娘看了苦杏。
昨个苦杏看着布料也说要学做衣服。
“那太好了。”青莲高兴地看了眼苦杏，“我和二妹明个要去镇子做工，下午回来，往后也都是下午在家。”
“做工？”芸娘诧异道。
“嗯。”青莲点点头，“在铺子里记账。”
看着青莲离开的背影，对孩子们道：“瞧你梅姨，都舍得把莲儿和柳儿送去镇上做工，我们该更加勤快才是。”
“娘说得是。”苦杏掀了锅盖，正要给大家盛菜粥，突然看了眼莲儿送来的菌子鸡肉。她顺手用铲子拨了一小半鸡肉下锅，又倒了点鸡汤。
“娘，咱们留一大半明个吃，隔着凉水存着应该可以。”苦杏道，“不过莲儿姐说了，鸡蛋是不能留的。”
“成。”芸娘嘴里应着，眼睛却盯着苦莲看。
这丫头干点什么好呢？
“娘，您不要着急。”苦杏见芸娘叹着气，“饭要一口一口，钱也是慢慢赞起来的。二奶奶和大娘说要给我加工钱呢。”
芸娘也听说了，曹氏还特意征求她的意见，想把手艺都教给苦杏。
董梅家的饭厅里，顾老头吃得正欢，他嘴上虽不说，心里满意得不行。这野鸡炖得实在太香了，他也是吃过不少好东西的，还真不如这丫头炖的这么美味。
卤鸡蛋也甚是好吃，配着醋溜大白菜，好吃又开胃。
“爷爷，我娘做的饭好吃吧？”青禾就坐在老头身边，歪着脑袋看着老头的嘴巴。
顾老头看了眼董梅，又侧头转向青禾，“好吃，手艺不错。”
“好吃您就多吃点。”青禾嘴里含着饭道。
桌上就三个菜，鸡蛋每人一个，再配点凉菜。但是菌子鸡肉可是两大钵，相当于一大脸盆的量了，够够的。
按照志宏的话说，只要有一勺鸡汤，他就能吃下两碗米饭的。
“顾老，我听志明说，那些药材是您早就育苗了的？”见老头吃得满意，董梅试探道。
老头难得爽利地点了点头，“我原本想种些在自家后院的，现在便宜丫头你了。”这批药苗子可是他培育得最成功的一次了，以前都是在自家附近的地里育苗，成活率不高。
“今个种的这些都是三到五年收的胡子皮，年份越久药效越好。”顾老头接着道。“这个来钱慢的，你可别心急。”
“我不急。”董梅笑道，“只要那百亩荒山都能种上些有用的东西，别光长野草就行。”
“哈哈。”顾老头道，“不过眼下得请人稍作修整，拣拣石子，锄锄荒草。我瞧着下面那块还算平整，山脚还有条河，明年开春在那儿种些一年收的草药，兴许能成。”
这可是个大工程，前期得投入不少人工。
“顾老，您看改成梯田那样的可行？”董梅也去查看过地形，靠山脚的斜坡坡度不高，土质还算松软。山顶上陡了点，能利用就利用，实在用不了那也没法子。毕竟全都得靠人力，实在太难了。
“还请顾老多费些心，做到土尽其用才好。”
老头点点头，吃饱了，一抹嘴，背着手出了门。
董梅赶紧跟志明商量，叫他去找些人手，趁着年底几个月把荒山修整一番，来年好下种子。
“姐，这事好办，您就放心吧。”志明道，荒山靠东边过去点就有个村子，今个在山上的时候他就想到这点了。只要给钱，要多少人有多少人。
“那这样，挖一亩地算六十钱，难挖的适当加点。”董梅一边思索一边道。
“会不会多了点？”志明道，地主家请人挖地大概二十钱一天，一亩地两天能挖好，他们这个山地虽然难挖点，但只需大致处理下就成。
“多点人家会卖力些，挖成梯田的样子可不轻松。”苦力活果然是最不值钱的，“你可以跟他们通个气，干得好的，实诚的人，以后会经常请他们干活。你自个也要留心人手，能得一个踏踏实实的劳力可不是那么容易的。”
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