不过，有些话，有外人在，徐朗也不好意思问，再者，既然是堂弟喜欢霍青楚，自己倘若和霍青楚走的太近的话，又怕让堂弟不满，虽然和徐峰相处的时间短暂，但是，这个弟弟，徐朗已经认下了，他阳光开朗，性格豪爽，跟自己的性格倒是有些相像，蛮符合自己的胃口的，虽然不是亲弟弟，但毕竟也算是一家人。
他妈是他妈，他是他，徐朗相信，他妈做的那些人神共愤的事情，徐峰一点都不知情的。
回到市里，找个时间，好好聊聊吧，徐朗心中想到。
霍青楚坐在旁边，回想这几天的经历，徐朗再一次给了他太多的震撼，这家伙看似随意，不学无术的样子，竟是懂得这么多的科学道理，不知道他的脑子是怎么长的，又是什么时候学到的这些知识，她虽然上学的时候，初中就学过这些简易的化学知识，但是，却一个都没有想到。
霍青楚禁不住开着玩笑说道：“徐朗，你懂得这么多，该不会以前也使用过这些骗术骗人吧？听说内地农村有一种传统，叫做跳大神，一些农村老太太就喜欢扮巫婆跳大神儿，你该不会？”
徐朗禁不住一阵好笑，急忙说道：“我晕，这话说的。”
众人一片哄笑。
而徐峰看到楚楚姐和徐朗亲密无间的样子，表情怪怪的，尴尬的笑笑，却也没有多想。
那个M国女孩自始至终都以崇拜的眼神看着徐朗，一直想问一个问题，见大家都不说话，她也不好意思开口，现在气愤打开了，她急忙问道：“徐……先生，我能问你个问题吗？那个油——锅——洗——手啊？”
安妮的汉语不太标准，几乎是一个字一个字嘣出来的。
而汪名泉等警方的人，虽然也知道所谓的“油锅洗手”定然也是巧妙的运用了科学知识，但却想不通究竟是使用了什么样的科学知识，禁不住不好意思的问道：“徐先生，这个油锅洗手的道理又是咋回事呢？你给我们讲讲呗。”
霍青楚虽然心思玲珑，聪明无比，但是，有些事情，涉及到了一些专业的科学知识，她一时间，还真的想不懂究竟是怎么回事。
徐朗也没有卖关子，对着众人缓缓讲述了其中的科学道理。
而“油锅洗手”的奥秘就在于李半仙在滚烫的油锅中加入了醋，听徐朗这么一说，众人才回忆起一个细节，在灶间李半仙让人往锅中加油的时候，一个村民不小心将灶台上的醋瓶子打翻了，恰好落入锅底，等他及时捞上来之后，半瓶子醋已经流到了锅中，其实，这是李半仙暗中碰了一下那位村民，故意让醋流到油锅之中的，只是，当时所有人都将注意力放在了“油锅洗手”这件恐怖的事情之上，并没有深究醋的问题。
由于醋的比重比油的比重更大，醋便沉在锅底，而油浮在上面，这样一来，大家看到的和其他人后来验证时舀起的都是油，却看不到醋。
醋被加热后迅速汽化，以气体的形式传过油层往上冒，使油的表面形成如滚开一样的沸腾状，并伴有阵阵气烟升起，很是忽悠人，而事实上，由于油和火之间还隔着醋，油的温度上升，只能靠醋来传递热气，所以不会那么快沸腾，众人看到的，只是气泡的作用，而真正的油根本还没有热。
因此，当徐朗让霍青楚伸手到油锅取铜钱的时候，大家都相信自己亲眼看到的，再加上思维上的惯性，以为霍青楚的手会受伤，而事实上，醋层上面的油，只是温热的，徐朗的手何来受伤之说呢？
而事情巧妙之处，还在于，李半仙知道，一般农户家中的锅，都是陈年旧锅，他还故意挑选了一口时间年限较长的带有水垢的大锅，根据浅显的化学知识，水垢的成分乃是碳化钙，而碳化钙和醋加热之时，会发生化学反应，释放出大量的二氧化碳，这样一来，大量的气泡自锅底汩汩而出，更加造成了油锅沸腾的Bi真场面。
而这种把戏，徐朗事实上听从村民议论起来的时候，便已经想到了答案，当李半仙等人抬出那口大锅，架上火烧烤的时候，他灵敏的嗅觉早就嗅出了锅中含有大量的醋和油，更加验证了自己的猜测。
而要完成这个骗人的把戏，必须还要注意一件特别重要的事情，那就是时间火候的掌握，必须要快速的取出，要在醋层上面的油还没有加热之前，否则的话，就完蛋了。
而李半仙自然知道这个道理，所以，他一再想要首先下手，但是却被徐朗巧妙的化解了，成功的让霍青楚先下手，取出了里面的三枚铜钱。
因为，那个时间点是刚刚好的，再过不到一分钟的时间，再有人伸手的话，必定被烫伤，因为，油层已经真的开始沸腾了。
当霍青楚取出三枚铜钱之后，所有的人都惊愣了，已经代表着李半仙肯定在骗人了，因为，一个女孩都可以做到“油锅洗手”，所以，李半仙产生了信任危机，心理慌乱之下，竟是忘记了快速下手，他也可以做到。
而这时，下手的时间点已经过去了，徐朗却故意卖个人情，说只要他也能取出最后两枚铜钱的话，便算他赢，实际上是为了让他自讨苦吃，尝一尝真正的油锅洗手。
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