顾湘做得饭菜好吃，生意肯定就兴隆。
顾记的生意兴隆，顾庄所有人都跟着受益，周围的老百姓们，哪里有不开心的道理？
问题是挨着‘顾记’住，实在费爹，又费孩子！
小孩儿被馋得嗷嗷叫唤，吵得当爹的是头痛欲裂，一生气可不就要打孩子，把孩子也打得嗷嗷哭。
得，爹和孩子一准都废了！
顾湘到是颇轻松，这群食客虽然眼睛挺大的，可肚子不大，一口气吃了很多炸鸡，回头正经的大餐便有点眼睛很馋，肚子抗议的意思。
这下子，四个人也只吃得下两人套餐了。
炸鸡比做菜要简单不少，一开始顾湘还有点生疏，到后面一口气能炸八只鸡，若不是锅太小，十只也不成问题。
顾湘一边炸，一边直接和老杜，阿冯他们讲解火候掌控等等技巧：“以后每天上午朝食完了就炸一锅，下午午食结束也炸上一锅，至于晚上……先卖一卖看看好不好卖。”
“价钱嘛，便宜些，一开始我们不赚钱，就成本价给，按三两一份卖，一份七文钱。”
老杜吓了一跳：“那恐怕要亏。”
顾湘考虑了下，摇摇头，“不会，有赚头，等我和黄嫂，张婶子，周婶子她们商量下，看看能不能在村里建个养鸡场，我负责收购种蛋，提供孵化技术，至于一开始需要的钱先让村子里集资，最后差多少我给补上，份子就看最后大家的出资比例和贡献来定。”
她三言两语就决定了。
老杜和阿冯都有点没听懂。
他们实在不明白，人为什么也能孵蛋，不过肯定相信顾湘，老杜自己就打算把他攒了这些年的养老钱拿出一部分凑个份子。
可不是他不想全拿，只是一来他钱不少，比别的村民出得多很多，似乎不合适，毕竟他是外来户。
再者，老杜现在总觉得顾厨的脑子里藏着无数个金点子，为人又大方，说不定将来还有更好的生意，他凑份子的机会一定不会少，完全不必在这一件事上把钱都投进去。
“我抽空写个养鸡场的技术手册，怎么消毒杀菌，怎么预防鸡瘟，怎么制作饲料，如何喂养，等咱们的人熟悉了技术，产量一定很高。自己的鸡场，成本价能控制到最低。”
顾湘当初开‘顾记’，还是认真和族长讨论过，有族长帮衬，又有她那些‘师兄，师姐’们免费修路，给大家修房子，震撼全村，这才顺顺当当，飞速地开了起来。
到了她这会儿想办养鸡场，她都没来得及去找族长说，村民们就自己主动找上门，家家户户但凡有余钱的都要参与，争先恐后，生怕自己赶不上这回的好事。
周栋娘把她给儿子攒的娶媳妇的钱都先拿了出来。
“你们莫要那般短视，这炸鸡什么味，你们没闻见么？香不香？又是三娘准备做得吃食，它能不好卖？恐怕只有买不着，不会卖不出去！”
周栋娘把家里人都提溜到眼前，“你们有私房钱的也别藏着掖着，都拿去凑份子，三娘是个什么性子，你们都知道，再怎样也不会让乡亲们吃亏。眼下这就是别人求都求不来的好事，但凡不肯凑这个份子的，那就是傻子，以后也别和他们打交道，省得把自己都给带笨了。”
“……”
周栋默默翻了个白眼。
他娘都要把顾三娘给捧到神坛上去了，恨不能天天在家给人上供。
第二日。
顾记就开始卖炸鸡。
顾湘带着老杜他们做了三回，剩下都是老杜和阿冯带着那些帮厨做，顾湘只提前准备好料汁便是。
上午顾湘炸的，还有老杜他们炸的，一共炸了十锅，足足四十只鸡，然后在一个时辰内全部卖得一点都不剩。
阿冯简直都要伤心了。
老杜跟他说好，今天多炸一点，卖剩下的肯定不能放到下午去，他们就分一分自己买了自己吃。
如今可好，他们本来以为自己准备的那些鸡，怎么也要富余几只，结果一个多时辰就都给卖完了。
这还是后来只有老杜和阿冯干活，其他人手艺还不够娴熟，没敢上手，炸的时候比较浪费时间，否则恐怕连一个时辰都坚持不住。
老杜忍不住叹了口气：“怎么这么能吃？”
他身为厨子，从来没缺过嘴，但也从没敢这么吃过肉，哪怕是在勇毅军时，若是不出工，不干活，也轻易不给士兵们做肉，前些年灾情连连，不要说肉，就是杂粮能糊弄饱肚子便是万幸。
如今可好，一干地里刨食的老百姓，你一斤，我半斤，吃起肉来简直没个够。
“都是不知道攒钱的主儿，这日子可怎么过。”
老杜摇头叹气，絮叨了半天，却是特别主动地赶紧通知人去买鸡，这鸡也不是什么样的都能选，养得太老的当然不成，病病歪歪的也不成，正是刚营业，经营口碑的时候，万万不敢大意。
隔日上午。
他们准备了六十只鸡，本以为昨天大家就是尝个鲜而已，结果，这回连一个时辰都没太到，又卖光了。
老杜：“……”
再一日，帮厨们的手艺都练了出来，炸鸡的速度越发快，村里的小后生们个个都给自己找了个活，做起二道贩子，天不亮就去各个村子收购火鸡，再倒手卖给‘顾记’。这炸鸡的生意总算步入了正轨。
隔壁大李村，‘一见仙’酒楼的生意却是始终是勉勉强强，不能说一个客人都没有，却是不见有多么火爆。
主厨谢彬的确有一手好厨艺，又擅长功夫菜。
李子俊不知从哪拿来的钱财，颇是财大气粗，好些本地罕见的食材都能弄到手。
说起来也不知是他钻营的本事厉害，还是别的什么原因，县城里好些富户很乐意给他捧场，短短时日，就有人连着在一见仙办了三次宴席。
余教谕和马县丞，虽说那日没见到高老夫人，到是见李子俊丢了一回脸，却不曾多说什么，也没翻脸不认人，相反，余教谕还宽慰了他几句。
可李子俊的心情，就像寿灵山里冬日的天，终日雾沉沉的不见阳光。
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