梁长元师傅接过信，对第一次见面的杨振兴十分有好感。
虽然不知道杨振兴厨艺如何，但是心里很是羡慕黄子云师傅能收到这样一位徒弟。
打开信封，他一边看着信上写的内容，一边说道：“我师父曾国华大师跟你的师爷罗国荣大师是多年好友，我自然也跟你师父黄子云大师相交莫逆。
我托大也算是你师门长辈，来到自己家里，不需要那么客气，你以后喊我师叔就行。”
杨振兴恍然大悟，明白了为什么自己师门跟梁长元师傅这边关系会这么好的原因。
他没有扭捏，大方的招呼道：“师叔。”
“好！”
一声师叔喊得梁长元师傅眉开眼笑，很是高兴，当下也不客气，仔细的看起了信上的内容。
过了一小会儿，梁师傅才放下手里的信，叹了口气说道：“哎！果然是老了啊！没想到黄师傅的徒弟，都已经取得了这么多的成绩。”
随后，他看着杨振兴说道：“你的情况你师父在信上已经告诉我了，你作为黄师傅的关门子弟能有这样的实力，还是黄师傅慧眼识英啊！”
杨振兴不知道自己师父信上写的什么，也不明白自己怎么就成了师父的关门弟子。
要知道在他之后，黄师傅还陆续的在京城饭店收了好几个徒弟。
只是杨振兴不知道，那些他的师弟不过是顺着京城饭店的邀请收下的记名弟子，或者说外门弟子。
而他则是正儿八经的亲传弟子，身份上就有不同，不然也不会收到黄师傅整理的师门菜谱。
至于这里说关门弟子，应该是表明了杨振兴就是黄子云大师收的最后一名亲传弟子了，以后不会再继续收徒。
刚想客气两句，就听到梁师傅继续问道：“看你师父信上的意思，你这次来川府，是想跟川府这边的川菜大师切磋交流一下？
以此来磨砺提高自己的川菜厨艺水平？”
杨振兴点点头，回答道：“是的师叔，我感觉这一年来自己厨艺实力提高的不是太明显，似乎到了一个瓶颈。
所以师父就建议我出来走走，到全国各地拜访一些大师名厨，通过跟大师们交流切磋或者是指点，来让自己突破瓶颈，进一步提高实力。”
“后生可畏啊！”
梁师傅感慨的说道：“现在年轻厨师里面，像你这样的可真不多了。我师父那一辈，包括我们这一辈，有名的大师基本都在年轻的时候外出历练过。
参照各地的其他菜系，后来创新出许多新菜，也走出了自己的道路和风格。
如果你能继续按照现在的脚步坚持下去，未来厨师界最高的位置，绝对会有你的一席之地！”
话锋一转，梁师傅继续问道：“你知道你师父为什么让你到了川府就过来找我吗？”
杨振兴摇摇头，梁师傅似是回忆的跟杨振兴说起了一些秘闻。
原来，早年间梁师傅的师父曾国华十二岁就早早进入‘川菜的黄埔军校’荣乐园餐厅学艺。
从挖炉勾灶、烧火洗碗、理菜打杂开始做起，一步步的成为荣华园的代表厨师之一。
蓝光鉴大师看曾国华年纪轻轻，肯吃苦、肯研究，也展现出不俗的厨艺天赋，就把他收到门下悉心指导，成为备受蓝师傅器重的徒弟。
后来更是挤走一众门下师兄弟，成为了蓉城荣乐园餐厅的行政总厨师长，主管厨房工作。
曾国华师傅精通红白案、炉头等技能，样样都能拿得出手，被外人称呼为‘川菜全能’，高档菜像红烧熊掌、干烧鲍鱼、一品海参等等更是极为擅长。
后来79年，荣乐园在阿美利加大苹果城开了店面，缺少过去坐镇的厨师。
因为其他师兄弟眼红嫉妒曾国华师傅霸占蓉城荣乐园厨师长位置多年，就私下里合起伙来，背刺了一记。
让蓉城相关领导，和荣乐园在阿美利加的经理，打着‘不能让川菜在国外丢脸’的旗号，利用曾国华师傅的责任心，自愿去了阿美利加担任副厨师长。
除了曾国华师傅，当时还有另一位‘燕蒸帮’当代掌门人，川菜大师刘建成师傅，带领八名厨师到阿美利加坐镇。
曾师傅一走，蓉城荣乐园厨师长自然就空了出来，最后经过一系列的事情，落入了同为蓝光鉴大师弟子的陈松如师傅手里。
当时梁长元师傅已经拜入了曾国华师傅门下，但是因为技术还不足以被曾师傅带去阿美利加，所以就蒙着曾师傅的阴，成了荣乐园下面的一个小厨师长。
而另一位厨师长，是陈松如师傅门下新收的徒弟王开发。
王开发师傅拜入陈师傅门下之前，一直在蓉城饮食公司下属的齐鲁食堂工作，厨师大部分是抗战时期入川的齐鲁人。
后来因为天赋也不低，尤其是一手刀工练的出神入化，和曾广宜、钱寿彭两位师兄弟被圈内称为‘齐鲁食堂三把刀’。
后来又被调入荣乐园餐厅，跟梁长元这位‘自己人’相比，更像是外人，大家都认为他即使被陈师傅看好，也不算是嫡系，有些正房看偏房的意思。
王开发自然不跟这些人待见，觉得其他人在荣乐园这么久，什么都没学会，最后技术还不如他自己，这么多年都白跟了师傅们学习，算哪门子嫡系？
这下子矛盾就深深的埋了下去，尤其是后来又被陈师傅提为厨师长，更是引起了不少人的不满。
大家不希望看到王开发师傅最后站稳脚跟，跑到他们头上去，于是就簇拥身为嫡系的梁长元师傅，支持他继承师父曾国华师傅之前的位置，成为新一代的总厨师长。
可惜的是梁长元的师父不在身边，还在遥远的大洋彼岸坐镇，肯定敌不过师父就在身边的王开发。
于是在82年，梁长元师傅被公派去了曼谷，任四川楼的主厨，93年刚回国又被派去了霓虹，担任霓虹楼兰餐厅的厨师长。
今年这才刚刚回国，结果又被阿美利加那边的荣乐园邀请，让他过去继承自己师父曾国华的位置，继续坐镇阿美利加。
喜欢特级厨师请大家收藏：(www.wanwenw.com)特级厨师万文网更新速度全网最快。