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清晨，帐篷外的清脆鸟鸣声把大家从睡梦中叫醒，打开帐篷的门窗，清新的空气和灿烂的阳光迎面而来，令人心旷神怡。
第一次来到牧场，甚至是极少在乡下住过的妈妈们不由地被牧场恬静的早晨所吸引，沉醉其中。
当然了，在这样的温情时刻总会有个人跳出来破坏气氛，他就是代理村长李睿同志了。
“大家昨天晚上度过了一个难忘的牧场夜晚，不知道大家睡得好不好？”稀稀拉拉的回应如同打了败仗的‘国.军’，甚至调皮如蝴蝶、妮妮还冒出‘不好’的回答，顿时引起了现场一片笑声。
“大家都喝过美味的‘镜湖牛奶’，它们就是在这座牧场生产出来的！”这是的李睿倒是很有职业素养，不忘给‘镜湖乳业’打广告，继续说道：“今天早上大家的任务就是要跟着牧场的工作人员到挤奶车间去，挤牛奶作为我们的早餐！”
李睿的话音刚落，顿时引起了大家的一片欢呼！
牛奶是大家经常喝到的饮品，尤其是家里有小孩的家庭，牛奶从来就没有断过。
自从节目开拍以来，‘镜湖牛奶’、‘镜湖奶粉’已经以良好的口感和丰富的营养征服了4个家庭的大人小孩，成为了家里的常用品。
大家都很好奇，这样的优质牛奶究竟是在什么样的环境下生产出来的呢？
这一次，来到镜湖牧场，大家看到如诗如画的牧场风景，心中的疑惑得到了很多解答，不过对于牛奶的生产环节还是充满了期待。
今天早上的任务居然是去挤牛奶，如何不让大家喜出望外呢？
尤其是几个孩子，早就听妮妮说过，挤牛奶可好玩了，恨不能立刻过去！
挤奶车间距离宿营区有点远，萧风把大马车拉了过来，带上所有大人孩子，一路奔驰！
在牧场，为了尽可能地避免对环境的污染，牧场内除了进行深耕、播种之类的作业采用柴油驱动的农业机械之外，大部分的交通方式都利用畜力，虽说效率低一些，但是却可以应对最严苛的评估认证制度。
时间一长，牧场的工作人员也已经习惯了这种传统的工作方式，进而发展成为牧场的特色之一。
沿着牛仔们开辟出来的车辙，大马车在草原上平稳地奔驰，沿途开着格桑花的小坡很受妈妈们的欢迎，手里的相机咔嚓咔嚓地响个不停。
至于那些不断从草丛中传出的山鸡野兔乃至胆小的梅花鹿，更是让孩子们惊呼连连，车上一片欢声笑语。
在城里，这种体验可是绝无仅有的，因此大家都玩得很开心。
欢乐的时光过得特别快，三公里的路程转眼即逝，很快马车就停靠在挤奶车间的门口。
其实，‘挤奶车间’只不过是牧场内部的习惯叫法罢了，毕竟牧场刚刚创建的时候这里的日处理能力也不过100头奶牛罢了。
随着时间的推移，牧场的规模越来越大，挤奶车间也是旧貌换新颜，添置了大量的现代化设备，成为了一个日处理奶牛高达2万头，日产鲜奶100万公斤的牛奶处理中心。
其实，在镜湖牧场的范围之内，类似的好处理中心还有两个，而根据牧场的远景规划，将来会建成5个处理中心，分散在牧场的各个区域，实现日产牛奶500万公斤。
五千吨的鲜奶可以保证‘镜湖乳业’实现日产80万件液态奶和40万罐奶粉的生产需求，‘镜湖牧场’将会一跃成为全国最大的单体牧场。
进入处理中心之前，所有人都在消毒室进行了消毒，更换了胶靴和蓝色的防护服，这才在工作人员的带领下进入车间。
“现在处理中心之中引入了国外最先进的自动化恒温挤奶设备，大大提升了工作效率，整个处理中心的工作人员不超过一百！”处理中心的负责人马哲向大家介绍道：“鲜奶收集完毕之后，将会通过空气泵和输送管道送往‘镜湖乳业’的生产车间，其过程高效、方便，杜绝二次污染！”
和其他乳业公司是从分散牧场收购鲜奶的方式不太一样，镜湖乳业的统一奶源杜绝了鲜奶品质参差不齐的情况，这也是‘镜湖乳业’的产品品质受到消费者欢迎的重要原因。
在‘镜湖牧场’极少看到运奶车的身影，因为绝大多数的鲜奶都是通过管道输送到乳业公司，至于萧家平时喝的精品鲜奶，都是员工们用电动车拉过去的。
看着一头头奶牛从通道进入位置后，自动清洗系统就开始喷洒温水，清洗奶牛身上尤其是乳房位置的污垢，同时力道适度的水柱也完成了按摩的程序。
接下来，车间工作人员开始把挤奶器套上，启动机器，全自动的机器会自动对牛奶进行检测分析，并且给工作人员做出提醒。完成挤奶之后，挤奶器又会停止工作，等待下一头奶牛的到来。
整个车间井然有序的高效工作让所有人目瞪口呆，怪不得这里一天可以处理两万头奶牛，却只需要100名员工！若是换成人工挤奶，所需要的员工数量起码要增加五倍甚至更多，这其中的工作效率可想而知！
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